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中国文化系列讲座－“中国饮食”
2014/4/9
２０１４年４月５日及７日，关西外国语大学孔子学院在中宫校区ＩＣＣ举办了两场介绍中华饮食文化的讲座。讲座由孔子学院志愿者教师吴婷及吴亚负责，参加者是对中国饮食文化感兴趣的市民。
讲座首先介绍了中餐餐具、中餐味道、八大菜系、主食文化、节日美食、酒文化以及中国特色小吃。在介绍小吃的环节，参加讲座的市民朋友们还品尝了专程从中国带来的传统小吃。大家品尝中国特色小吃时，提出了很多与食材及制作方法有关的问题。如“麻花是怎么做的”， “这个果脯是什么做的”等。讲座还介绍了简单的中国菜的做法。大家对地道的中国菜做法都很感兴趣，表示回家以后要试做一下。
特别值得一提的是，来参加讲座的市民中，有一位竹林先生，已届８５岁高龄。竹林先生热爱学习，对汉语和中国文化特别感兴趣，因此专程花了一个多小时，坐车来参加我们的文化讲座。
下周的文化讲座，主题为“太极拳”。太极拳是中国传统拳术之一，具有强身健体的功效，因此在中国乃至世界广受欢迎。敬请期待。