関西外国語大学孔子学院

8月17日，孔子学院的老师们来到枚方市EARTHTIME俱乐部，为市民们举办了主题为“中国美食纪行”的文化讲座及体验活动。

中国菜一直是中华文化的代表之一，在日本也随处可见中餐馆，因此日本人民对中国菜并不陌生。讲座一开始，前来参加讲座的市民们首先分享了自己喜欢的中国菜，还列举了一些在日本很有名的中国菜。接下来，主讲老师为市民们介绍了中国饮食文化的几大特点，同时还有著名的“八大菜系”，中国幅员辽阔，不同地区有不同的饮食习惯和地方风味。

主讲老师还准备了许多与中国菜有关的故事，把北京烤鸭、红烧狮子头、龙井虾仁、鱼香肉丝等一道道中国名菜与有趣的故事和令人垂涎欲滴的图片、视频结合到一起，按照“八大菜系”的地理分布，为市民们带来了一场非常特别的中华文化讲座。

通过这次讲座，市民们不仅了解了中华饮食文化的特点，也对中国各个地区的地理环境、风俗和饮食习惯等方面有了更加深入的认识。市民们一直对中国的美食充满兴趣，一些市民还会在家中自己烹饪中国菜，在讲座的结尾，大家还与主讲老师交流了做菜的心得，他们表示，如果孔子学院举办中日厨艺大赛，他们一定积极参加。