ブックタイトル外大通信デジタルブック

概要

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THE GAIDAI No. 301 Spring, 2020 ｜ 18外大人卒業生の今第一線で活躍する卒業生にインタビューVol. 13　「お客様の〝経験価値?を刺激して豊かな時間を作り出すことが私の使命」　そう語るのは、国内外でホテルやレストラン、ブライダル事業を手掛ける「株式会社Plan・Do・See（プラン・ドゥ・シー）」（東京都千代田区）の社員として働く佐藤加菜さん。現在、同社が運営するレストラン・結婚式場「フォーチュンガーデン京都」のマーケティング＆セールス部門で奮闘している。　入社後に配属されたのはダイニング部門。「お客さまの予約を受け付けてから退店されるまでをトータルコーディネートするのが私の仕事」と力強く語る。客の表情を読み取り、どうすれば快適に過ごしてもらえるのかを考えて行動する。「ワインのご提案１つでも、お客様の〝経験価値?を刺激することができます。そんな気概を持って仕事しています」　入社2年目で、同社のダイニング部門の従業員260人を対象にした「ダイニングOMOTENASHIグランプリ」で3位に入賞した。1位と2位はマネージャークラスのベテランだ。店舗での筆記試験、エリアでの実技試験を経て全国大会に進むのは30人。佐藤さんは知識やスキル、英語力、提案力などの項目からなる審査豊かな時間をコーディネートするPlan・Do・See「フォーチュンガーデン京都」佐藤　加菜さんさとう・かな／1994年5月25日生まれ。広島県出身。関西外国語大学外国語学部スペイン語学科2017年卒業。同年4月、㈱Plan・Do・Seeに入社、「フォーチュンガーデン京都」のダイニング部門に配属。2018年2月、ダイニング部門で月間ＭＶＰ。同年11月、「ダイニングOMOTENASHIグランプリ」で全国3位。2019年1月、「フォーチュンガーデン京都」のマーケティング＆セールス部門に異動し、現在ブライダルも兼務。外国語学部スペイン語学科 2017年卒業｜　外大人　｜豊かな時間を創出する笑顔あふれる仕事人