若い世代向けの米菓の販売方法の提案に取り組むPBLの受講生が、独自開発した台湾風スイーツを紹介して米菓の魅力をＰＲしました
▲ライフ・セントラルスクエアららぽーと門真店の店頭でイベントを行いました
店頭でイベントに取り組んだのは、仁科七那さん、橋本美咲さん、吉田鈴望さん（いずれも英語国際学部３年）、谷口渚奈さん（外国語学部３年）ら５人で、亀田製菓関西支店、ライフ・セントラルスクエアららぽーと門真店とのコラボで実現しました。
▲3者のコラボで実現しました
PBLは、外大生が企業などと協働して課題や問題点を検討し、1年かけて企画や立案を行う授業です。
▲実際に販売現場に出て提案の内容を検証します
亀田製菓から「どうすれば、若者がスーパーを利用して、柿の種などの米菓を購入するようになるか提案してほしい」と依頼されました。５人で知恵を出し合い、協議を重ねた結果、米菓に触れてもらうきっかけとして、柿の種を材料にした新感覚の「台湾風スイーツ」で、若者に米菓のおいしさを知ってもらえないかと考えました。
▲台湾風スイーツをつくっています
今回のイベントでは、亀田製菓の柿の種と、ライフのプライベートブランドのアイスクリーム「BIO-RAL」をライスペーパーで包んだ台湾風スイーツを提案し、実際に店頭で試食してもらうことにしました。「柿の種とアイスクリームの絶妙のコンビネーションで、サクサクとした甘じょっばい新しい味を楽しんでください」とＰＲしました。
▲完成しました。柿の種、アイスクリーム、ライスペーパーが材料です
店頭では早速、新感覚の台湾スイーツに関心を寄せる買い物客や親子連れがのぞきこんだり、ＰＲに耳を傾けていました。
▲早速、米菓の魅力をＰＲしています
リーダーの仁科さんは「台湾は、韓国などと並んで若者の人気が上昇しており、台湾スイーツは注目度が高くなっています。10～20代をターゲットに、ワクワクしてもらえるものを紹介します」と今回の取り組みのポイントを挙げ、「グループ全員で１年かけて頑張ってきました。成果を挙げて、皆さんに喜んでいただきたいです」と話しています。
▲グループ全員で1年かけて検討を重ねてきました
PBLの活動の成果を発表する「PBL学内合同報告会」は12月21日午後、御殿山キャンパス・グローバルタウンの谷本ホールで開かれます。亀田製菓と協働で課題に取り組んだ５人も合同報告会でプレゼンテーションします。
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